Red Velvet Cake @ Kek Baldu Merah

..Si cantik merah yang gebu lagi menawan.. 

Kek ni recently become so famous. Everyone will talk about 'her'. I purposedly pointed 'her' because this cake looking so damn gorgeous like an elegant women. haha dah merepek.. Enough about that..

At first baking this cake it taste so bitter.. Tak tau kenapa kek ni rasa pahit sangat.. Naluri hati maybe sebab guna vinegar biasa yang jumpa kat kedai runcit Muthu.. tetiba..(-_-)

Then aku buat lagi skali but this time using distilled vinegar from Heinz.. Hasilnya sudah tak pahit..yeay.. Tepuk tangan untuk distilled vinegar.. lagi sekali tetiba.. (-_-')

Tapi overall aku belum puas hati lagi dalam pembikinan kek ni.. Sebab aku belum pernah lagi dapat color merah yang aku idam-idamkan untuk kek ni.. 

Aku nak merah cenggini..

Tapi selalu dapat merah gini.. T_T

But its okay.. I'll try until I get it.. :)

This cake untuk mother of my junior @ aunt of my bff.

This cake for a friend of my bff.

Japanese Crispy Cream Puff

I love cream puff!!!

Tapi aku tak suka cream puff yang cream dia keras.. Aku suka bila gigit cream puff tu custard cream dia pun meleleh leleh je...perghhh... memang owsom betol dapat makan cream puff yang sedemikian.. 

Japanese Crispy Cream Puff ni aku belajar kat Bzee Bakery Seremban. Kelas yang sama aku belajar buat durian crepe dulu. Kira sekali pakej la belajar Crepe and Puff ni. 

Apa yang membezakan Japanese Crispy Cream Puff ni dengan Cream Puff biasa adalah kulit puff dia yang crispy tu. Crispy dia tu ala-ala macam crispy papa roti tu ha.. Memang sedap!! Custard cream dia pula sama je dengan Cream Puff biasa.

 Tergoda tengok kegebuan Puff ni.. Geram rasa nak makan laju-laju.. ^^

 Medium Puff - 25pcs/RM30

Small Puff - 45pcs/RM40

Carrot Cake

This cake was made for my first wedding anniversary on 10/9/2011. Ini first time aku bake carrot cake ni. Resepi ni was followed Mat Gebu punya resepi but aku tak letak pineapple cube tu. 

Kek ni bagi aku memang moist dan lemak manis. Yang aku suka ialah part kacang walnut kat dalam tu. Memang best makan crunchy-crunchy gitew..

Frosting kek ni agak fail bagi aku and aku pun tak tau kenapa.. Frosting kali ni agak melepet. Adakah sebab butter? Entahla.. Aku pun tak cukup ilmu lagi bab-bab frosting kek ni.. Nantilah aku ngaji lebih bab-bab frosting ni okay..

Sila abaikan frosting dan sila teliti rupa kek.. ^_^

Sekali lagi sila abaikan frosting yang melepet dan sila fokus pada tulisan yang cantik.. haha..

Mini Cheese Cake Seputih Salju

Mini version of cheese cake seputih salju.. Comey.. ^^ Personally, aku lebih suka makan yang mini punye version ni.. Nikmat dia lain macam sikit.. hehe.. But overall is shedapp!! The mini version ni aku tak buat satu-satu.. Aku buat the whole cake and ambik cutter bulat then kasi potong.. ^^ Yang lebih-lebihan tu mestila dah ngap dulu..huhu.. ^^

 (^____^)

RM1.50/pcs

Packing macam ni RM24/16pcs